Mrkev
Mrkev obsahuje betakaroten – provitamín vitamínu A, který pomáhá při nemocích očí. Má v sobě i další vitamíny: D, E, K a obsahuje další důležité dobroty pro lidské zdraví: vlákninu, mnoho glukózy, lecitin, draslík, vápník, hořčík, železo, měď, fosfor, jód a kobalt.